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COWBOY STEAK
$402.00 – $525.30
Corte fino muy similar al Rib Eye pero con hueso, el cual es un pedazo de costilla que sobresale del lomo y que proviene de la quinta a la onceava vértebra del costillar. Es una pieza suave y jugosa, con un ligero marmoleo.
| Peso | .650 kg |
|---|---|
| Tamaño / Peso | 650 gramos, 750 gramos, 850 gramos |
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